Ensalada María Chela
Repollo, zanahoria, manzana y pistachos. Remojados amores de ceño fruncido.
2 personas • 20 minutos
- ¼ de repollo, en juliana (tiras)
- 1 zanahoria, rallada
- 1 manzana, pelada y en cubitos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 limones
- 1 puñado de pistachos, machacados
- eneldo
Picado el repollo, ponlo en un colador y lávalo bajo el chorro de agua fría, amasándolo con una mano para que se ablande. Hazlo por unos 2 a 5 minutos.
Luego mézclalo con la zanahoria y la manzana, con las manos, para que quede bien uniforme. Agrega un choro de aceite de oliva, sal, el jugo de los limones, la mayonesa y un poco de eneldo. Revuleve bien. Deja reposar unos 15 minutos.
Sirve y encima echa los pistachos. Manjar de manjares.
Qué rico, fácil y sabroso se ve… es como una especie de chucrut!!! mmmm
Te gusta el chucrut chabela querida? Se vienen pronto una preparación con esa maravilla
Muy rica su ensalada lo mas novedoso y exquisito que comi en Francia para acompañar carne fue un puré deRabanos muy suave se hace con papa mucho rábano al termino se le agrega unas julianas de rábano y cucharadita de crema. Por si le tinca
me tinca me tinca! próxima ida al supermercado vendrán rábanos en la bolsa
Yo compre como 6 paquetes de rábano y le agregue 2 papas pero no me quedo muy rico,no se como hacerlo pues te mueres lo bueno que era. Te tinca que en vez de crema le ponga mantequilla y ginger?