Hasta que la Toña me los dio como ensalada. Haciendo el loco quizás y todos aquí los conocen; tallos de acelga cocidos.

Cuécelos en agua hirviendo alrededor de 5 minutos y luego remójalos en agua fría. Sírvelos aliñados con harto limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Niuna novedad? Todo lo que es convalecencia.