Pote Z
Como que ya da frío comer ensalada. Asúmelo, se acabó el verano… Pote veloz de huevo con zapallo italiano.
1 persona • 20 minutos
- 1 huevo
- 10 rodajas de zapallo italiano, delgadas
- mantequilla
Prende el horno y déjalo calentar a fuego alto. Apila 6 rodajas, córtalas en tiras delgadas y luego en cubitos, bien chicos. En una taza, bate el huevo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta fresca.
Agrega el zapallo italiano picado. Puedes echarle también alguna hierba preferida… debe quedar rico con orégano, o salvia.
Enmantequilla un pote para horno y pon las 4 rodajas restantes cubriendo el fondo y los bordes. Luego llénalo con la mezcla de huevo.
Mete al horno y calienta hasta que se haya dorado por arriba, alrededor de 10 minutos. Aunque el tiempo depende de qué tan cocido te gusta el huevo. Puedes meterle un palito o mover el pote y ver la rigidez de la mezcla.
Cuando esté listo, deja reposar un par de minutos antes de servir. Si no, quemada de lengua segura.
mmmm que cosa mas rica
nose si tu, pero amo con toda mi alma a los zapallos italiano
para los dias de frio es excelente y para los de calor tambien
hace poco aprendi a hacer el carpaccio de zapallo italiano y me envicie
y tengo en mente una pizzetta de zapallo italiano (usando rodajas de zapallo como base)
felicitaciones por tu blog
me da hambre cada vez q lo actualizas desde hace mucho tiempo!
Buenísima la receta!
Justo cuado quería hacer un twist en los zapallitos rellenos 😀
Qué facil la receta! Perfecta para cuando hay que hacerse algo rápido de almuerzo
Que sencillez para un tan atractivo plato! Felicitaciones!!. La verdad es que el concepto de este blog es maravilloso: Por el placer de vivir…por el placer de comer….por el placer de compartir…
Muchas gracias!
Facil y rico! voy a aventurarme con esta receta.
Cada día estoy mas adicto a este blog
En este minuto los tengo en el horno! Uy… Como quedaran!!!
y?? quiero saber