Corbatas con Atún
Frías… con tomates frescos, ají verde y albahaca.
1 – 2 personas • 20 minutos
- corbatas
- 1 tomate grande
- ½ ají verde
- 1 tarro de atún
- albahaca fresca
- ½ yogurt natural
- aceite de oliva
Calienta agua y pon a cocer la pasta. Por mientras pica el tomate, la albahaca y el ají verde. Cuando las corbatas estén listas, cuélalas y luego remójalas en agua fría por unos 2 minutos. Vuelve a colarlas y devuélvelas a la misma olla. Agrega todos los ingredientes y mezcla bien.
No sé que te pasó sansa últimamente, pero de recetas simples, pasaron a simplonas… ánimo y ojalá nos vuelvas a impresionar con algo rico y original nuevamente!