Con hojas de rúcula, aceitunas y pimienta verde. Para hacerse todo el elegante.

2 personas • 10 minutos

• 6 tajadas gruesas de jamón ahumado
• 10-12 hojas de rúcula, sin los tallos
• 6 aceitunas negras
• pimienta verde en vinagre
• vinagre
• aceite de oliva

Elemental. Pon 3 tajadas de jamón en cada plato, intercaladas con la rúcula, las aceitunas y unas pelotitas de pimienta verde. Echa unos chorritos de aceite de oliva, sal, pimienta y unas gotas de vinagre en cada capa.