Chocolate caliente con licor de naranja
Ya empezaron las ondas polares, parabrisas cubiertos y sinapsis dificultosas. Prueba esta dentrá en calor.
2 personas • 10 minutos
- chocolate amargo en polvo
- 2 tazas de leche entera
- azúcar
- Drambuie
En una olla con mango, echa 4 cucharadas colmadas de chocolate y 3 cucharadas rasas de azúcar. Estas cantidades son para empezar, después agregas más de cada uno, si quieres más espeso, y más o menos dulce.
Mezcla bien el chocolate con la azúcar y pon la olla a calentar a fuego lento, revolviendo siempre. Echa un chorrito de leche hasta que quede una pasta espesa. Agrega unas dos cucharadas de Drambuie (puedes probar con otro licor). Sigue revolviendo.
Deja pasar otros minutos y echa el resto de la leche, de a poco. Cuando esté más líquida la mezcla, revuelve con un batidor manual. Anda probando para ver si está bien de dulce o de consistencia. Improvisa.
Sirve cuando esté a punto de hervir. Hazte unas tostadas con mantequilla y mermelada de naranja si tienes… simpática armonía.
Uff..acabo de dar con este blog y quería agradecer al dueño..está buenisimo, me encanta la cocina así que agregado inmediatamente a los favoritos!!! gracias!!
Es una buena receta… para dejar de lado la excusa de un navegado. Nada mejor que un buen chocolate. En lo personal me gusta a lo USA con un par de malvaviscos arriba.
En cuanto salga de este latero examen lo hago…un pequeño premio para todo el estudio.
al fina aprendi! q rico . gracias por la receta ;D